Chocoladeroomijs met ananas
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 liter chocoladeroomijs
150 gram verse ananas in blokjes
1klein borrelglaasje witte rum
50 gram geschaafde amandelen
2 dl slagroom
20 gram suiker
Bereiding
Ananas mengen met de rum en gedurende 20 minuten laten rusten.
De geschaafde amandelen in een droge koekepan al omschuddend op een n iet te hoog vuur laten kleuren.
Slagroom met suiker niet te stijf opkloppen
Ananas laten uitlekken en over 4 dessertcoupes verdelen.
Daarop 3 bolletjes chocoladeroomijs.
Slagroom erover en bestrooien met de geschaafde amandelen
Dit gerecht bevat per portie ongeveer:
400 kcal, 7 gram eiwit, 24 gram vet waarvan 11 gram verzadigd vet, 36 gram koolhydraten en 2 gram vezel.
Reacties