Appetijt - Culinaire inspiratie

Altijd al een Thermomix willen hebben. Die dingen zijn alleen belachelijk duur (wellicht hun prijs waard maar toch belachelijk duur). Dus, never nooit. Af en toe komen er wat alternatieven op de markt, maar nog steeds veel te duur. Nu heb ik iets gedaan wat ik normaal nooit zou doen: een aanbieding (belachelijk goedkoop) van Aldi. Heb al enkele recepten uitgeprobeerd: coulis van aalbessen en koude soep van avocado en komkommer . Resultaten zijn prima! Wie weet, misschien toch nog een goede aanschaf :))

De foto van dit brood heb ik gemaakt tijdens onze reis door Zuid Afrika. Meer bepaald in Lesotho. Tijdens ons bezoek in een grensdrpje werd dit brood gemaakt. Een muisklik op de foto brengt je naar een verzameling afbeeldingen van allerlei broodsoorten wereldwijd. De uitbreiding van deze verzameling zal voorlopig niet stoppen.