Cassoulet een stoofgerecht uit de Languedoc met als basis witte bonen en de afwerking in de oven voor een smaakvolle krokante korst. Dit is een vegetarische versie van de wereldberoemde Franse cassoulet. Recept vegetarische cassoulet
Korte voorstellingen van gerechten en gerechtjes en zo nu en dan wat nieuws betreffende voeding en culinaria