Ingrediënten:
Kip drumsticks, arachideolie, zout, 5 spices, karwij, koriander (zaadjes), knoflook, ui, ketjap, sojasaus, tomatenketchup, rookvocht, sake, kleine champignons, laurierblad, peterselie
Bereiding:
Ui en knoflook versnipperen.
Karwij en koriander fijnaken in de vijzel.
Drumsticks met ui en knoflook in hete olie zachtjes kleuren.
Alle andere ingrediënten toevoegen, drie uur slow cook laag.
Op smaak brengen en eventueel de saus iets binden.
Afwerken met gehakte peterselie.
Reacties