Ingrediënten
Venkel
olijfolie
takje tijm
takje rozemarijn
peper van de molen
Bereiding
Venkel schoonmaken, taaie en vezelige buitenbladeren verwijderen.
De venkelknol over de lengte in twee snijden en vervolgens in plakken van 3 à 4 mm snijden.
Doe de plakken venkel in een ovenschaal en doe er olijfolie op tot ze goed bedekt zijn.
Gebruik niet te weinig olie, de venkel gaart namelijk in de olie.
Voeg tijm en rozemarijn toe.
Plaats 30 minuten in de oven op 130 graden en indien nodig draai de plakjes tussendoor om.
Reacties