Doorgaan naar hoofdcontent

Welkom op de receptenpagina van Appetijt

Stoofvlees

Braadworst, rodekool en gebakken aardappelen

 

Braadworst, rodekool en gebakken aardappelen

Ingrediënten:

Braadworst

boter

rode kool op Vlaamse wijze (zie recept)

aardappelen gekruid en gebakken in de airfryer (zie recept)


Bereiding:

Bereid de rode kool (zie recept)

Bereid de gebakken aardappelen (zie recept)

Braadpan verhitten met een klein klontje boter.

Braadworsten inprikken met een vork op diverse plaatsen aan onder- en bovenzijde.

Het vlees aanbraden in de hete boter om te kleuren aan beide zijden en dan verder zachtjes te laten bakken tot ze gaar zijn (kerntemperatuur 75 graden).


Rodekool info




Rodekool op Vlaamse wijze

Braadworst, rodekool en gebakken aardappelen


Reacties

Populaire posts van deze blog

Perziktaart

  Dit recept kun je ook openen met Recipe Keeper . Ingrediënten: Taartdeeg (Tante Fanny) boter Voor banketbakkersroom: 0,5 liter volle melk 4 eidooiers 125 gram suiker 35 gram maïzena vanillestok Perziken uit blik abrikozenconfituur Bereiding: Banketbakkersroom bereiden: 4 dl melk aan de kook brengen met een overlangs ingesneden vanillestok en dit 5 minuten tegen het kookpunt aan houden zodat het vanillemerg goed in de melk trekt. Eidooiers goed losroeren met de suiker. Maïzena losroeren met 1 dl melk. Eidooier- en maïzenamengsel samenvoegen. Verwijder het vanillestokje uit de melk en laat de melk weer tot het kookpunt komen. Al roerend met een garde het eidooier- maïzena - suiker - melkmengsel bij de zacht kokende melk voegen. Laat nog even al roerend tot het kookpunt komen. Laat de banketbakkersroom afkoelen. Perziken goed late uitlekken, op maat snijden en droogdeppen met keukenpapier. Oven verwarmen op200 graden. Taartvorm iets invetten en het deeg er goed in leggen  zodat...

Compote van kweeperen

 

Eendenborstfilet - Magret de canard