Ingrediënten:
Hamburgers
ui
courgette
wortel
spinazie
zout en peper
sake
mirin
Bereiding:
Groenten in gewenste vorm snijden.
Teppanyaki verhitten en licht insmeren met arachideolie.
Hamburgers bakken.
Groenten, behalve de spinazie al omroerend bakken op de teppanyaki. Spinazie toevoegen en nog even mee bakken. De groenten op een hoopje schikken en bedruipen met wat sake en mirin. Onder de stoomklok van de teppanyaki even laten garen.
Reacties