Ingrediënten:
Aubergine
boter
miso (wit)
Bereiding:
Meng zachte boter en miso in de verhouding 2/3-1/3
Snijd de aubergine over de lengte in plakken (iets minder dan 1 cm)
Bestrijk ze aan beide kanten met de misoboter en bak ze aan beide zijden op een hete bakplaat (teppanyaki, plancha)
Reacties