Ingrediënten:
Venkel, tomaten, tomatenpuree, witte wijn
Tomato frito, zout en peper
Bereiding:
Tomaten in de keukenmachine helemaal fijnmaken tot dik vloeibaar. Voeg hierbij een lepeltje tomatenpuree, witte wijn, wat Tomato frito, zout, peper en laurier.
Venkel schoonmaken en hard hard vezelige buitenste blad verwijderen. Doormidden snijden.
Doe venkel en tomatensaus in een pan met deksel en laat 30 minuten sudderen.
Bereiding in de multicooker: 15 minuten 'Simmer - veg'. of 15 minuten 'Manuel low'.
Reacties