Doorgaan naar hoofdcontent

Welkom op de receptenpagina van Appetijt

Stoofvlees

Raclette met krulsla


Raclette met krulsla
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 krop krulsla
½ ui
1 eetlepel frambozenazijn
3 eetlepels zonnebloemolie
zout en peper
8 kerstomaatjes
4 plakken volkorenbrood
4 plakken raclettekaas

Bereiding
Krulsla wassen en drogen.
Tomaatjes wassen.
Een vinaigrette bereiden van olie, azijn en versnipperde ui.
De krulsla aanmaken met de vinaigrette en de kerstomaatjes er bovenop schikken.
Ovengrill voorverwarmen.
De plakjes brood beleggen met de plakken raclettekaas en onder de grill laten gratineren tot goud -bruine kleur.
Serveer de salade met de warme raclettebroodjes.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Perziktaart

  Dit recept kun je ook openen met Recipe Keeper . Ingrediënten: Taartdeeg (Tante Fanny) boter Voor banketbakkersroom: 0,5 liter volle melk 4 eidooiers 125 gram suiker 35 gram maïzena vanillestok Perziken uit blik abrikozenconfituur Bereiding: Banketbakkersroom bereiden: 4 dl melk aan de kook brengen met een overlangs ingesneden vanillestok en dit 5 minuten tegen het kookpunt aan houden zodat het vanillemerg goed in de melk trekt. Eidooiers goed losroeren met de suiker. Maïzena losroeren met 1 dl melk. Eidooier- en maïzenamengsel samenvoegen. Verwijder het vanillestokje uit de melk en laat de melk weer tot het kookpunt komen. Al roerend met een garde het eidooier- maïzena - suiker - melkmengsel bij de zacht kokende melk voegen. Laat nog even al roerend tot het kookpunt komen. Laat de banketbakkersroom afkoelen. Perziken goed late uitlekken, op maat snijden en droogdeppen met keukenpapier. Oven verwarmen op200 graden. Taartvorm iets invetten en het deeg er goed in leggen  zodat...

Compote van kweeperen

 

Eendenborstfilet - Magret de canard