Ingrediënten
Savooiekool (groene kool)
boter
zout, peper en nootmuskaat
Bereiding
Buitenste dikke vezelige bladeren van de kool verwijderen.
De kool in parten snijden en de harde kern uit iedere part verwijderen.
Doe de parten savooiekool in een ovenschaal met een bodempje water en strijk er er gesmolten boter overheen.
Kruiden en in de oven plaatsen op 160 graden.
Na 15 minuten de stukken kool draaien en nog eens 15 minuten in de oven plaatsen.
Indien nodig de oventemperatuur verlagen naar 140 graden.
Reacties