Ingrediënten
1 blok tofu (stevig)
2 volle eetlepels witte miso
1 eetlepel sojasaus
2 eetlepels honing
Olie (enkele eetlepels of enkele sprays van de oliespray)
Bereiding
Tofu in twee fasen persen in de tofupers (ongeveer 15 minuten)
Maak een marinade van miso, wat kokendheet water (ongeveer 4 eetlepels) sojasaus en honing.
Snijd de geperste tofu in plkjes van ongeveer 1 cm en leg ze in de marinade (minimaal 1 uur)
Dep ze droog met keukenpapier en leg in de mand van de airfryer.
Doe er wat olie op en strijk uit. Doe dit ook aan de andere zijde. Je kunt ze ook met wat gesmolten boter of margarine aan beide zijden insmeren met een keukenkwastje
Bak 10 minuten op 190 graden. Draai halverwege de tofu om.
Reacties