Dit recept kun je ook openen met Recipe keeper.
Ingrediënten:
Tonijn op olie
lente-ui
kappertjes
tomaat
eieren
ansjovis
peterselie
mayonaise
Bereiding:
Eieren hard koken, afkoelen, pellen en fijn prakken met een vork.
Tomaten pellen, zaadlijsten verwijderen en in kleine blokjes snijden.
Ansjovis heel fijn snijden.
Peterselie fijnhakken.
Lente-ui in dunne ringetjes snijden.
Tonijn uit de olie halen en in kleine stukjes verdelen.
Alle ingrediënten mengen, zorg dat de samenstelling een samenhangende structuur heeft.
gebruik een voedselring om de tartaartjes te vormen op de borden.
Tartaar van tonijn met gebakken aardappels en een slaatje van witlof, wortel en appel.
Reacties