Stoofpeertjes met saffraan

 


Dit recept kun je ook openen met Recipe Keeper.

Ingrediënten:

Gieser Wildeman stoofpeertjes
citroen
suiker
saffraan

Bereiding:

Maak een siroop van suiker, water en citroensap, net genoeg om de peertjes onder te zetten.
De peertjes schillen en eventueel de steeltjes bijsnijden.
peertjes en saffraan aan de kokende siroop toevoegen (voldoende saffraan om een mooie gele kleur te bekomen maar vooral ook voor het aroma.
Laat de peertjes 45 minuten zachtjes koken en daarna afkoelen in de siroop.


Reacties