Doorgaan naar hoofdcontent

Welkom op de receptenpagina van Appetijt

Stoofvlees

Toast met geitenkaas en perzik

Toost met geitenkaas en perzik
Ingrediënten (voor 4 personen)
4 sneetjes wit casinobrood
2 perziken
250 gram geitenkaas
4 eetlepels suiker
4 eetlepels bosvruchtensaus
enkele bramen of rode bessen om te garneren

Bereiding
Casinobrood ontkorsten en roosteren.
Perziken pellen en halveren.
Geitenkaas verdelen in 4 porties.
Beleg de geroosterde sneetjes casinobrood met de geitenkaas en schik daarop de halve perziken.
Strooi suiker over de perziken en laat onder de ovengrill de perzik-geitenkaastoosten glaceren.
Schik op dessertbordjes en werk af met de saus en de zomervruchtjes.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Perziktaart

  Dit recept kun je ook openen met Recipe Keeper . Ingrediënten: Taartdeeg (Tante Fanny) boter Voor banketbakkersroom: 0,5 liter volle melk 4 eidooiers 125 gram suiker 35 gram maïzena vanillestok Perziken uit blik abrikozenconfituur Bereiding: Banketbakkersroom bereiden: 4 dl melk aan de kook brengen met een overlangs ingesneden vanillestok en dit 5 minuten tegen het kookpunt aan houden zodat het vanillemerg goed in de melk trekt. Eidooiers goed losroeren met de suiker. Maïzena losroeren met 1 dl melk. Eidooier- en maïzenamengsel samenvoegen. Verwijder het vanillestokje uit de melk en laat de melk weer tot het kookpunt komen. Al roerend met een garde het eidooier- maïzena - suiker - melkmengsel bij de zacht kokende melk voegen. Laat nog even al roerend tot het kookpunt komen. Laat de banketbakkersroom afkoelen. Perziken goed late uitlekken, op maat snijden en droogdeppen met keukenpapier. Oven verwarmen op200 graden. Taartvorm iets invetten en het deeg er goed in leggen  zodat...

Compote van kweeperen

 

Eendenborstfilet - Magret de canard