Appel Bonne femme
Ingrediënten (voor 4 personen)
4 mooie goudrenetten
2 eetlepels boter
4 eetlepels kandijsuiker
1 theelepel kaneel
1/2 glaasje witte wijn
Bereiding
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Appels wassen en klokhuis uitboren.
In ovenschaal plaatsen.
Boter vermengen met suiker en kaneel en dit mengsel in de uitgeboorde appels doen.
De witte wijn in de ovenschaal doen.
In warme oven plaatsen gedurende 20 minuten.
Regelmatig de appels bedruipen.
Het braadvocht moet licht carameliseren, een lichte karamellaag vormen over de appels.
warm serveren.
Reacties