Deense kaassalade
Ingrediënten (voor 4 personen)
200 gram Danish blue
2 tomaten
1 ui
150 gram zure room
2 plakjes Fries roggebrood
1 bakje waterkers
Bereiding
Ui versnipperen
Tomaten wassen, ontpitten en in blokjes snijden.
Waterkers afknippen en wassen.
Kaas in kleine blokjes snijden of grof verkruimelen.
Kaas, ui, tomaat en zure room mengen.
De plakjes roggebrood doormidden snijden.
Op ieder bord een half plakje roggebrood leggen en beleggen met het kaasmengsel.
Afwerken met waterkers.
Reacties