Salade frisée met krab en palmhart
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 kleine krop friséesla
1 rode paprika
4 palmharten
1 blokje krab (185 gram uitlekgewicht)
4 eetlepels mayonaise
1 eetlepel rum
2 hardgekookte eieren
12 kleine zwarte olijven ontpit
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 kleine krop friséesla
1 rode paprika
4 palmharten
1 blokje krab (185 gram uitlekgewicht)
4 eetlepels mayonaise
1 eetlepel rum
2 hardgekookte eieren
12 kleine zwarte olijven ontpit
Bereiding
Sla wassen, drogen en over 4 voorgerechtbordjes of schaaltjes verdelen.
Krab laten uitlekken.
Rode paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en in reepjes snijden.
Palmharten laten uitlekken en in reepjes snijden.
Roer 1 eetlepel rum door de mayonaise.
Paprika, palmharten, krab, olijven en mayonaise mengen en op de sla schikken.
Eieren over de lengte in vier verdelen en bij op de bordjes schikken.
Reacties