Crème brulée
Ingrediënten (voor 4 personen)
100 gram rietsuiker
4 eidooiers
1/2 vanillestokje
3 dl melk
2 dl room
2 eetlepels poedersuiker
Bereiding
Merg uit het vanillestokje halen door het overlangs in te snijden en de zwarte pulp eruit te schrapen.
Vanillemerg mengen met de suiker en dit losroeren met de eidooiers.
Oven voorverwarmen op 150 graden.
Melk en room bij het dooiermengsel roeren.
Het beslag verdelen over 4 ondiepe ovenvaste schaaltjes en gedurende 1 uur in de oven plaatsen.
bestrooien met fijne rietsuiker en nog even onder de ovengrill plaatsen.
Ingrediënten (voor 4 personen)
100 gram rietsuiker
4 eidooiers
1/2 vanillestokje
3 dl melk
2 dl room
2 eetlepels poedersuiker
Bereiding
Merg uit het vanillestokje halen door het overlangs in te snijden en de zwarte pulp eruit te schrapen.
Vanillemerg mengen met de suiker en dit losroeren met de eidooiers.
Oven voorverwarmen op 150 graden.
Melk en room bij het dooiermengsel roeren.
Het beslag verdelen over 4 ondiepe ovenvaste schaaltjes en gedurende 1 uur in de oven plaatsen.
bestrooien met fijne rietsuiker en nog even onder de ovengrill plaatsen.
Reacties