Soep Dubarry
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 kleine bloemkool
1 wit van prei
3 aardappels
1,5 liter groentebouillon
1,5 dl room
Bereiding
Groenten en aardappelen schoonmaken, wassen en kleinsnijden.
Opzetten met groentebouillon en 30 minuten zachtjes laten koken.
De soep fijnmaken met een staafmixer en op smaak brengen.
Afwerken met room.
Reacties