Frisse avocadosaus
Ingrediënten (voor 8 personen)
2 rijpe avocado's
1 limoen
1/4 groene peper
1 eetlepel crème fraiche
1 eetlepel mayonaise
zout
Bereiding
Limoen uitpersen.
Groene peper fijn versnipperen.
Avocado schillen, pit verwijderen en het zachte vruchtvlees in stukken in de keukenmachine doen, samen met de andere ingrediënten.
De keukenmachine laten draaien tot er substantie bekomen is ter dikte van een mayonaise (indien nodig een eetlepel water toevoegen).
Op smaak brengen met zout.
Dit gerecht bevat per portie ongeveer:
75 kcal, 1 gram eiwit, 7 gram vet waarvan 1 gram verzadigd vet en 3 gram koolhydraten
Reacties