Rijpen van kazen in het land van Herve
Gegratineerde toost met Limburgse - of Hervekaas
Ingrediënten (voor 4 personen)
4 sneden volkorenbrood
100 gram Limburgse - of Hervekaas
3 eetlepels melk
1 ei
25 gram boter
snufje cayennepeper
Bereiding
Kaas pletten met boter en cayennepeper.
Ei losroeren, mengen met melk en kaas.
De sneden brood ontkorsten en in 8 gelijke plakken snijden.
Broodplakjes besmeren met het kaasmengsel.
In een warme oven (bovenaan) plaatsen tot een korstje gevormd is.
Reacties