Halloumi gebakken
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 pakje halloumi (250 gram)
2 eetlepels olijfolie
20 gram boter
Bereiding
Blok halloumi in 8 gelijkmatige plakjes snijden.
Olie en boter in koekenpan verhitten.
De plakjes halloumi aan beide zijden in korte tijd bakken tot lichtbruine korst.
Niet te lang bakken om te voorkomen dat de kaas taai en rubberachtig van consistentie wordt.
Direct na het bakken opdienen.
Dit gerecht bevat per portie ongeveer:
232 kcal, 12 gram eiwit, 19 gram vet en 1 gram koolhydraten.
Reacties